Conhecer o CNAE de padaria para abrir um CNPJ pode parecer uma tarefa simples, mas é preciso cuidado para não errar no enquadramento.
Afinal, é por meio do código que o governo classifica, fiscaliza e tributa as empresas de acordo com as atividades econômicas.
Para esclarecer dúvidas sobre o assunto, acompanhe este post e descubra como escolher o CNAE padaria e abrir o seu negócio de maneira fácil e sem sair de casa.
CNAE padaria: qual o código para registrar empresa?
O CNAE de padaria, bem como de outros tipos de empresa, é definido pela Comissão Nacional de Classificação (Concla/IBGE).
No caso das padarias que fabricam os próprios produtos, o CNAE é:
- 1091-1/02: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria.
O código compreende a fabricação de pães e roscas, bolos, tortas e outros produtos com venda no próprio estabelecimento (padarias tradicionais).
Veja abaixo todas as atividades previstas para esse código CNAE:
| 1091-1/02 | Fabricação de baguetes (pães) produzidos em padarias e confeitarias |
| 1091-1/02 | Fabricação de bisnagas (pães) produzidos em padarias e confeitarias |
| 1091-1/02 | Fabricação de bolos, tortas e doces |
| 1091-1/02 | Fabricação de panetones e similares (de panificadoras) |
| 1091-1/02 | Panificação com predominância de produção própria |
| 1091-1/02 | Produtos de confeitaria com predominância de produção própria |
| 1091-1/02 | Fabricação de produtos de padarias (exceto biscoitos) |
| 1091-1/02 | Fabricação de pães especiais (pão de gengibre, etc.) de padaria e confeitaria com predominância de produção própria |
| 1091-1/02 | Fabricação de torradas (panificadoras) em padarias ou confeitarias |
Conforme Nota Explicativa do Concla/IBGE, esse código CNAE para padaria não contempla:
- Fabricação de produtos de panificação industrial (1091-1/01)
- Fabricação de biscoitos e bolachas (1092-9/00)
- Fabricação de massas alimentícias (1094-5/00)
- Fabricação de massas preparadas e misturadas em pó para pães, bolos, tortas, etc. (1062-7/00)
- Padarias e confeitarias com predominância de revenda (4721-1/02)
- Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (grupo 56.1).
Para não correr o risco de errar na escolha, é fundamental que você tenha a assessoria de um contador ao definir o CNAE da sua padaria.
Importante ressaltar que, dependendo da abrangência das atividades, é possível ter um código principal e outros secundários.
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Como abrir empresa com CNAE padaria
Abrir um CNPJ com CNAE de padaria é fácil.
Veja os principais passos:
- Defina se vai empreender sozinho ou com sócio (a natureza jurídica do negócio)
- Elabore um plano de negócio com as principais diretrizes
- Escolha uma contabilidade online para ajudá-lo a definir o CNAE correto, bem como outros trâmites burocráticos
- Por meio do portal Redesim, faça a consulta prévia para verificar se o nome empresarial e o endereço da padaria estão desimpedidos
- Solicite o registro e as inscrições tributárias
- Solicite os licenciamentos.
Como ter uma padaria de sucesso
Gerir uma empresa com CNAE de padaria requer conhecimento do empreendedor sobre o segmento de atuação, além de um bom plano de negócio.
Confira algumas dicas de como empreender com sucesso:
- Escolha criteriosamente o ponto comercial
- Conheça seu público-alvo
- Ofereça um mix variado de produtos, sobretudo receitas próprias e diferenciadas
- Escolha fornecedores que tenham produtos e matéria-prima de qualidade
- Treine sua equipe para prestar o melhor atendimento.
Quanto uma padaria paga de impostos?
A maioria das padarias optantes pelo Simples Nacional é tributada conforme o Anexo I (empresas de comércio), mesmo as que têm produção própria destinada ao cliente final.
As padarias industriais são classificadas por outro código CNAE (1091-1/01).
As alíquotas do Anexo I do Simples Nacional variam entre 4% e 19%, dependendo da faixa de receita. Quanto maior o faturamento, maior o peso dos impostos.
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